Росстат рапортует: в России началось снижение цен на овощи. Активнее всех дешевеют помидоры. Но 95% всех овощей на рынке сейчас — тепличные. Разбираемся, как они выросли.
К сентябрю уже заканчивается уборка не только зрелых, но и зеленых плодов томата с открытых гряд. Многие дачники хотели бы продлить время употребления свежих плодов.
Помидор романтично назвали «любовным яблоком». Высадка южной культуры в теплицы из поликарбоната позволяет собрать богатый урожай. Беззащитные саженцы и ягоды томатов привлекают разных вредителей. Одним из самых неприятных является проволочник.
Приемы ухода за овощными культурами достаточно подробно освещены в специальной литературе. Их применяют исходя из биологических особенностей видов и сортов, сроков вегетации и погодных условий
Рецепт хреновины из помидор позволяет хозяйкам приготовить в домашних условиях острую и пикантную закуску, которая идеально подходит для заправки пельменей, холодца, мяса и различных гарниров, даже просто намазанная на хлеб она будет интересным дополнением к борщу.
Вкусные блюда из зелёных помидоров всегда украшают наш стол круглый год. 10 рецептов разных, но, определенно, вкусных блюд, главным ингредиентом которых является зелёный помидор.
Для засолки отбирают томаты, неповрежденные болезнями и однородные по спелости. Лучше солить помидоры мелкого или среднего размера, особенно сливовидные.
